千層蛋糕介紹
2019年1月17日—提到千層蛋糕,不少人第一個聯想到的品牌非LadyM莫屬,但其實除了LadyM,以下5間擁有超高水準千層蛋糕的人氣名店,您也必須親自去品嘗一番!,2019年12月14日—其實千層蛋糕最珍貴的就是那繁複的製作過程、漫長的烘焙時間及細膩的技術。我們也是嘗試了...
法式千層不是源自法國?美味關鍵是這些!
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2016年10月18日—法式千層蛋糕其實並非「蛋糕體」,比起「蛋糕」更像堆疊的「薄蛋餅皮」,原文MilleCrepes即指「千層薄餅(可麗餅)」,是以一層薄餅、一層內餡堆疊而成。
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