勃根地蝸牛

2020年9月22日 — 6隻蝸牛3000日幣的高價罐頭. 像這個2020年9月日本才剛上市的K&K法式奇跡蝸牛罐頭～勃根地蝸佐香蒜奶油醬，居然要價 ¥3000，相信這價格超過許多人對罐頭的 ...

2020年9月22日 — 勃艮地蝸牛是法國原生品種，外殼體積較大，肉質滑嫩，最常現蹤於葡萄園，但由於過度捕捉而被列為瀕臨絕種動物，除了設立禁捕期，還規定不可捕捉直徑小於三 ...

2018年9月7日 — 布根地蝸牛（escargots de bourgogne）指的是「Helix pomatia」這款體型較大的食用蝸牛，在布根地通常會先將可食用的部分取出煮熟再放回殼內， ...

2021年7月14日 — 勃根地蝸牛食譜 · 1) 把奶油放在鍋中融化 · 2) 放切碎的蒜頭、香菜之後撒上黑胡椒 · 3) 把買好且處理好的蝸牛，放到買好的蝸牛殼裡，塞入炒好的醬料 · 4) 放進 ...

法國蝸牛（法語：Escargots，法語發音：[ɛskaʁɡo] （）），又稱作法式焗蝸牛，既可以指法國菜中那一道有奶油香蒜味的焗烤蝸牛，也可以指所有法國原產的蝸牛品種。

全世界並非所有的蝸牛都可以食用，在法國可食用的蝸牛，是一種大型的陸生蝸牛， · 又名羅曼蝸牛或羅馬蝸牛（學名：Helix pomatia，法語：Petit Gris），源自勃根地的 · 地區 ...

2022年6月25日 — 勃根地蝸牛為法國原生品種，來自勃根第，體積較大，最常出現在葡萄園；小灰蝸牛也是法國品種，產地在普羅旺斯地區體積相對小，多採取人工繁殖，但因為需求 ...

2020年8月15日 — 源自法國中部勃根地的蝸牛料理，因當時食材極易取得 ，原本僅是法國農民 ... 折不扣營養美味兼具的料理！ . 選自Maison Billot 法國百年老店更是品質保證， ...