免揉法國棍子
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2010年11月25日—不需要太高深的技巧,不需要搓揉甩打,在家也可以輕鬆完成皮脆內軟的棍子麵包.當天烘烤出爐是最佳品嚐時機.開瓶紅酒,切塊乳酪跟麵包搭配著一塊吃, ...,2023年11月20日—法棍成功的重點總結：.1.麵團揉勻後，每隔半小時分別拉伸折疊，雖然沒有經過機器揉麵，透過折疊拉伸讓麵筋更強韌。2.麵團冰箱冷藏隔夜發酵，經過長時間 ...,2021年6月8日—在家簡易快速做出有麥香外脆內軟的麵包只有“麵粉、酵母、水和鹽”，攪拌無...
【台南】好擠 H.G Restaurant 就讓我們一起擠在老屋裡吧！
好像又很久沒有來吃早午餐的感覺，因為帶著小朋友根本不知道什麼叫做悠閒？攜著喬喬外如同提高戒備，吃飯如同作戰，我的悠閒時光可能要再等個幾年吧？不過我還是出門了，因為還是有很想去的餐廳，這次來到了一間...