免揉法國棍子
2010年11月25日—不需要太高深的技巧,不需要搓揉甩打,在家也可以輕鬆完成皮脆內軟的棍子麵包.當天烘烤出爐是最佳品嚐時機.開瓶紅酒,切塊乳酪跟麵包搭配著一塊吃, ...,2023年11月20日—法棍成功的重點總結:.1.麵團揉勻後,每隔半小時分別拉伸折疊,雖然沒有經過機器揉...
最簡單的家庭「免揉法棍」,一樣外酥內軟,法國麵包最簡單做法
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2023年11月20日—法棍成功的重點總結:.1.麵團揉勻後,每隔半小時分別拉伸折疊,雖然沒有經過機器揉麵,透過折疊拉伸讓麵筋更強韌。2.麵團冰箱冷藏隔夜發酵,經過長時間 ...
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