傳統日式料理
本膳料理傳統的日本料理,源自室町時代(約十四世紀),是日本理法制度下武士禮儀的產物。現在正式的「本膳料理」,只出現在少數的正式場合,如婚喪喜慶、成年儀式及祭典 ...,日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理...
90年代至今屹立不搖的日本料理店Top 10,是回憶也是經典
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2020年5月3日—初穗是老字號的日式料理店,以台灣第一家大阪燒打響名號,30年來始終守護傳統日本口味,在美食林立且餐廳汰換速度高的條通商圈,仍然存在一席之地。
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