五香鹹豬肉做法
取一乾淨塑膠袋,把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後,用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上,所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。,五花肉1條(厚)•五香粉1/2茶匙•八角1.5個(扒開成小塊)•月桂葉1片(撕小片)•桂片1小塊(用碎)...
客家五香鹹豬肉
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Step1.五花肉切長條。蒜泥與調味料拌勻。·Step2.將五花肉及調味料混合醃漬6小時。·Step3.鹹豬肉鋪至烤架上,入蒸氣烘烤爐,選擇【原味蒸】蒸10分鐘。·Step4.蒸好後 ...
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