烤鹹豬肉作法

醃漬鹹豬肉前製時間放冷藏約需一小時以上•五花肉•青蔥•蒜苗切斜片•調味料•鹽酌量米酒適量粗粒黑胡椒粉適量七味粉或五香粉適量醬油適量香油適量。

Step1. 五花肉切長條。蒜泥與調味料拌勻。 · Step2. 將五花肉及調味料混合醃漬6小時。 · Step3. 鹹豬肉鋪至烤架上，入蒸氣烘烤爐，選擇【原味蒸】蒸10分鐘。 · Step4. 蒸好後 ...

2016年4月14日 — 步驟1. 五花肉兩面先行抹上米酒(肉做spa約5~10分鐘)。 · 步驟2. 花椒以小火炒出香味後，加入其他醃料混合，五花肉再平均抹上醃料，冷藏醃漬3天。 · 步驟3. ※ ...

2020年6月21日 — 烤箱料理-客家五香鹹豬肉開胃下飯料理來囉！！！簡單幾個步驟就能自己製作，也可以一次做多一點冰冷凍保存，想吃時解凍烘烤就能食用，另外搭配蒜苗...

2017年11月29日 — 烤鹹豬肉 · 五花肉洗淨，兩面分別撒上鹽巴，靜置醃3分鐘。 · 烤箱以攝氏180度預熱10分鐘，將五花肉平鋪於烤盤，放入烤箱，上下火180度，烤至表面呈現金 ...

2016年1月13日 — 豬肉可直接放在烤網上, 或鋪在摺出皺摺的錫箔紙上; 送入烤箱220度烤約10分鐘, 再降至170度烤約20 分鐘(中間可翻面一次) 取出, 等大約10 分鐘降溫, 再切 ...