五穀飯硬
五穀米常煮失敗?營養師教你抓對比例,煮出又香又Q五穀米.馮珮涵/整理編輯2023-09...硬的燕麥;五穀米不能洗完就煮,要先浸泡5~6小時,而且水量是一般煮飯的1.2~1.5倍。,2023年2月1日—然而許多人對於五穀飯的印象皆為:乾、硬、不好下嚥,但真的是如此嗎?若你也對...
不怕家人挑食!5 步驟煮出健康美味的五穀雜糧飯
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2020年1月30日—煮出好吃、易消化吸收的雜穀飯,關鍵在於「充分泡水」。市售的混合雜穀有些也含有豆類,一旦沒有經過充分泡水,煮出來的米飯也會稍硬,難以得到鬆軟 ...
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