乾煎虱目魚阿基師
2023年2月2日—做法:1.薑切絲;虱目魚肚除去魚鰭,輕刮去魚鱗,魚肚油脂劃刀,備用。2.起鍋熱油,爆香薑絲,虱目魚肚皮面朝下,輕甩入鍋並以中小火煎至皮面微微焦香, ...,2018年11月5日—步驟·1.檸檬洗淨,將表皮綠色部分磨下少許綠色皮屑,果肉中央較圓的部分切數...
虱目魚肚怎麼煎才會「赤赤」?3撇步簡單料理就好吃
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2022年12月6日—做法是先以蔥段、薑片和蒜末爆香,接著加入鹽、糖、醬油、米酒和水煮沸調出基底醬汁,也可放入辣椒提味,再將虱目魚肚浸入醬汁轉小火、續煮10分鐘即成。市 ...
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