中華冷麵食譜
2021年7月30日—中華冷麵是使用中華拉麵做成的日本料理,因為日本的冬天非常寒冷,所以大部分的餐館在時節進入深秋之後就會停賣冷麵,到隔年晚春初夏時再上市, ...,,涼麵醬汁:柴魚醬油、冷開水、糖(以1:1:1比例)、檸檬汁30CC、魚露1大匙•麵條一人份•小黃瓜一條切...
中華冷麵(附冷麵醬汁。食譜)
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2020年9月24日—食材冷麵1斤新鮮雞脾2件甘筍1/2條青瓜1/2條雞蛋2個蟹柳6條白芝麻(已烘)適量雞醃料:鹽少許紹興酒1茶匙【醬汁】(拌勻)【醬汁】日式醬油(or生抽)1 ...
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