2009年7月6日—張駿說,會開店賣上海生煎包,是因為小時候吃過祖父做的,讓他念念不忘,為了重現記憶中的美味,他花了3年時間研究,使用的是沒有生過小豬的處女豬肉,再 ...,2019年3月20日—...張駿建議,醋、醬油比例為3:1,不過他說「原汁原味」最好,可以吃出豬肉...
《台中》滬舍餘味小籠包飄上海味滿滿內餡有誠意
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2019年3月20日—...張駿建議,醋、醬油比例為3:1,不過他說「原汁原味」最好,可以吃出豬肉美味與肉汁鮮甜味道。張駿說,上海小籠包跟店內鮮肉生煎 ...
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