一蘭拉麵起源

吉富學社長的獨門發明之一,已申請專利使其他企業無法抄襲。起源於社長注意到日本人對於大口享用拉麵不受他人眼光的渴望,而誕生了這自修室般的封閉座位。在這之中,顧客和 ...,一蘭是“赤紅秘製醬汁”的起源。基於獨特混合的胡椒,將30多種成分進行混合,並晝夜熟化。這家商店提供的赤紅秘製醬汁專為100 ...,,2018年8月27日—元祖長浜屋的創業者榊原松雄,是戰後在名古屋黑市向一位台灣人學到拉麵的做法,榊原松雄從名古屋回到福...

288的驕傲,一蘭拉麵的起源與興衰

吉富學社長的獨門發明之一,已申請專利使其他企業無法抄襲。起源於社長注意到日本人對於大口享用拉麵不受他人眼光的渴望,而誕生了這自修室般的封閉座位。在這之中,顧客和 ...

「100%不使用豚骨的拉麵」誕生秘密

一蘭是“赤紅秘製醬汁”的起源。基於獨特混合的胡椒,將30多種成分進行混合,並晝夜熟化。這家商店提供的赤紅秘製醬汁專為100 ...

一蘭拉麵原本將成絕響,是靠著鐵粉支持起死回生?

2018年8月27日 — 元祖長浜屋的創業者榊原松雄,是戰後在名古屋黑市向一位台灣人學到拉麵的做法,榊原松雄從名古屋回到福岡,買了攤車,原本將攤子開在博多車站前,後來又換 ...

五個元祖

とんこつラーメンの聖地ともいえる福岡で一蘭は生まれ育ちました。 在這個豚骨湯拉麵的世界有被稱為「一蘭原創」的五個革命性「元祖」。

傳說的原點!福岡中洲一蘭本社總本店。

2020年11月13日 — 昭和30年代發源於福岡中洲的一蘭拉麵,如今不但在全日本都有分店。近年來更將展店觸角推向海外,在台灣、香港甚至紐約都有分店。如今的一蘭拉麵可說是 ...

台灣人有多愛日本「一蘭」拉麵?5件關於它的小秘密

2016年3月4日 — 全日本第一間一蘭拉麵創立於平成5年(1993年),地點位在福岡市的那の川,當時各家拉麵店皆習慣在豚骨拉麵中添加洋胡椒,一蘭突破傳統,首創在拉麵中加入 ...

日本一蘭拉麵走向世界的成功祕訣

2018年7月10日 — 說到日本的豚骨拉麵,很多人會喊出「一蘭」這個名字,起源於九州福岡,濃厚的米白色湯頭配上細細的麵條,加上叉燒,就這麼一個簡單的味道,卻讓一蘭 ...

日本必吃的「一蘭拉麵」隱藏秘密大公開!

2015年9月7日 — 全日本第一間一蘭拉麵創立於平成5年(1993年),地點位在福岡市的那の川,當時各家拉麵店皆習慣在屯骨拉麵中添加洋胡椒,一蘭突破傳統,首創在拉麵中加入 ...

是什麼讓一蘭紅到海外?一蘭拉麵終極指南

2022年2月14日 — 一蘭拉麵以其豐富的豚骨博多式拉麵聞名,是福岡的標誌性風格。從1960年在博多的一家不起眼的「双葉ラーメン」的開始,到1966年改名為「一蘭」。隨後於1993 ...

【台南】博多一風堂拉麵,小西門也有囉!

【台南】博多一風堂拉麵,小西門也有囉!

近來太多太多的日本拉麵來台開店,在台南比較夯的應該就是花月嵐吧!不過現在又有更熱門的選擇囉!新光三越小西門開幕,博多一風堂正式進軍台南啦!小西門有非常多很熱門的餐廳,真的是提供了大家更多的飲食選擇...

【台南】富士達人。日本拉麵

【台南】富士達人。日本拉麵

自從去年去了日本一趟之後,在台灣就沒有吃到很滿意的拉麵了這幾天嘴饞又想吃拉麵,在台南找到了一家【富士達人】,打算前往試試看也想開發一下台南好吃的拉麵,有知道的人也推薦一下吧!富士達人在台南有兩間分...