gelato雪糕

2019年8月15日 — Gelato就是意式雪糕，因為配方中忌廉較少、牛奶較多，Gelato 脂肪含量比較低，一般是約4%—8%。Gelato的造法是「自然攪拌，均勻降溫」， Gelato 在製作 ...

嚴選皇家御用可可，濃厚絲滑口感搭配精選牛奶蛋白。多層次口感與巧克力香氣，甜而不膩，堆疊出舌尖的極致享受。每支含有7G蛋白質，僅113大卡，6.7%脂肪比例， ...

2019年9月9日 — 到底雪糕還是意大利雪糕好，其實主要都視乎個人口味。如果你喜歡冰凍、柔軟的口感，那雪糕就很適合你。相反地，若你愛比較實在，味道濃厚又低脂的話，絕對 ...

吉拉朵（義大利語：Gelato），又稱義式冰淇淋，是一種源自於義大利的甜點；以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是成分、製造 ...

2019年2月23日 — Gelato係意大利文中就係指“冷凍”既意思，相當於英文既“frozen”，雖然泛指一切既雪糕，但如果指名係Gelato的話，就專指意式手工冰淇淋喇。Gelato最吸引既 ...

義式冰淇淋（Gelato）和美式冰淇淋（Ice Cream）傻傻分不清楚？冰淇淋都是高熱量食品？看完這篇就能一次搞清楚啦！

一般Ice Cream指的是美式雪糕，而Gelato指的則是意式雪糕，兩者主要的分別在於脂肪含量、空氣含量和溫度。Gelato的脂肪含量一般在4%到8%，比Ice Cream低。在Gelato的製作 ...

2023年7月25日 — 成份方面，雪糕主要由忌廉製作而成，有10至25%的脂肪比例；而意式雪糕Gelato主要由牛奶製作而成，脂肪比例只有2-9%，可見雪糕脂肪含量相對較高，相比之下 ...