gelato意思

較高膨脹率的Ice Cream質地膨鬆，冰霜感重，冰體比較乾，口中融化速度略快，較空虛感。 適當膨脹率的Gelato口感就會相對紮實、綿密，融化速度適中，風味表現強，高固形體也 ...

Gelato其實原本就是義大利文冰淇淋的意思。而這種始創於中國的貴族食品做法據說是由義大利冒險家馬可波羅帶回義大利的。 經過幾百年來的發展直至今日的義大利，Gelato ...

2017年6月16日 — Gelato 是由牛奶、奶油、糖和各种新鲜水果及坚果制成的，只依赖原料本身的含水量，相比有些ice cream 长达一年的保质期，Gelato 的保质期只有7-10天。

2018年5月15日 — 然而gelato 究竟是什麼？它和美式冰淇淋又有什麼樣的區別呢？簡單來說，gelato 在義大利文中即指冰淇淋。不過因為它和美式 ...

2021年1月5日 — ... Gelato選完口味後，如果店員問你說：「con panna？」那就是要不要（加鮮奶油）的意思唷！通常加在冰品上的鮮奶油都是免費提供的，加上後也別有一番 ...

義大利文中，Gelato就是冰淇淋的意思。Gelato做法代表該款冰淇淋主成分為大量的優質牛奶，少量動物性鮮奶油，再施以各式足量的調味食材，堅果、巧克力、茶葉或是香草香料等 ...

2019年8月15日 — Gelato就是意式雪糕，因為配方中忌廉較少、牛奶較多，Gelato 脂肪含量比較低，一般是約4%—8%。Gelato的造法是「自然攪拌，均勻降溫」， Gelato 在製作的 ...

GELATO翻譯：義大利式霜淇淋。了解更多。

2017年6月12日 — 就這樣地，gelato 就揚名歐洲及世界各地。 ... Gelato 和ice cream 雖然相似但仍有點不同，Gelato 的中文翻譯為意式冰淇淋，Ice cream 指的則是美式冰淇淋。