PASA廚房
PASA廚房招牌餐預約訂餐1800/人.PASA招牌套餐,搭配1烤姑菇盤(原味經典),2百香果松坂肉沙拉(2012世貿台灣美食展入選料理)3豆腐牛排(2014創意料理)4.PASA蕃茄四重奏 ...,當他2007創立「PASA廚房」後,對於年過半百才開始拿起菜刀的下廚人生,體會甚深!生涯際遇劇烈...
漫滋慢味.PASA廚房
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本書是作者落腳都蘭山中,在荒山野厝的涼亭裡,偶然下廚作菜而創立PASA廚房的故事,也是他研發食材、食譜的心路歷程,獨特、充滿野味。書末還附有十幾道食譜,供讀者實作品 ...
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