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鮪魚黑鮪魚
...黑甕串、串魚、魚因.英文名:Bluefintuna.捕撈方式...黑鮪是鮪魚類中最耐低溫的,以10oC~20oC水溫為最適溫...利用情形:肉質鮮美,營養價值高,宜作生魚片及鮪魚罐頭。,俗名:黑甕串分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬。為體型最大之鮪類,主要分布北半球的溫帶海域,包括...
鮪魚種類百百款哪種鮪魚最高級?與「海底雞」有何關係?
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2023年3月16日—鮪魚種類非常多,一般新聞常見的黑鮪魚指的是「藍鰭鮪」(又稱藍鰭金槍魚),藍鰭鮪有三兄弟,分別是太平洋黑鮪(Thunnusorientalis)、大西洋黑鮪(Thunnus ...
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