鮪魚生魚片部位
2023年6月16日—生魚片等眾多使用魚類的美味料理。但是隨著魚料理文化發展後,卻產生海外旅客對料理不解之困擾。·〈大トロ〉·大トロ是整隻鮪魚當中擁有最多脂肪的部位。,2022年5月12日—金三角是黑鮪魚下巴接近肚子的部位,是黑鮪魚最頂級的部位,因為每隻魚僅有兩塊...
生魚片最頂級黑鮪魚TORO介紹及部位解說
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2010年3月24日—《魚體前腹段》(OTORO)為最上級生魚片,色澤粉紅、入口即化、香味久久不散的,含豐富的D.H.A,肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味,是老饕眼中的珍寶。
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