![英國咖哩](https://host.easylife.tw/pics/201408/0820/01_0I3A9115.jpg)
咖哩也是英國國菜,地位與炸魚薯條不相上下。英國人從18世紀就開始吃咖哩,維多利亞女王更是咖哩的愛好者。自英國與印度有了貿易往來後,香料就踏上了這塊土地;商人將 ...,2024年2月29日—1908年出版的《海軍割烹術參考書》中,明確記載咖哩飯中需要包含洋蔥、馬鈴...
咖哩
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咖哩(英語:Curry,源自坦米爾語:கறி(醬))一詞,是以醬汁搭配米飯或餅的料理的統稱,通常以薑黃、芫荽、辣椒、丁香、肉桂、孜然、胡椒、肉豆蔻、葫蘆巴等香料和 ...
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