咖哩也是英國國菜,地位與炸魚薯條不相上下。英國人從18世紀就開始吃咖哩,維多利亞女王更是咖哩的愛好者。自英國與印度有了貿易往來後,香料就踏上了這塊土地; ...,2023年2月16日—「正統印度咖哩」根本不存在!專家揭露取名真相:是英國人偷懶·他自嘲窮人嘴不懂高...
美食冷知識|印度根本沒「咖喱」!專家揭真相:是英國人偷懶
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2023年4月24日—「從歷史角度來看的話應該是馬薩拉,因為MASALA是印度的一種烹飪的綜合調味料,每個人、每家店都有自己不同的『MASALA』,還會因為基底和加的東西變化, ...
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