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糖心蛋熟度
2023年11月1日—煮蛋時間是決定生熟度的關鍵,煮6分鐘,蛋白有些部分尚未凝結,蛋黃呈現比生蛋時更濃稠一點的液態狀。7分鐘,蛋白已經凝固,蛋黃也呈現完美的膏狀,是最好 ...,2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間,只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表,就可輕...
溏心蛋掌握「1關鍵」絕對成功! 抓準「幾分鐘」起鍋
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2022年12月19日—煮蛋時間是決定生熟度的關鍵,下面這3個溏心蛋,分別在不同時間起鍋,大家一起來看看各個雞蛋的狀態吧!雖然溏心蛋的烹煮時間建議是6、7分鐘,不過火候 ...
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