白米碗粿

2015年5月26日—寶寶副食品新菜色：碗粿(用白米自己做唷~不使用在來米粉)·1、白米1杯洗好泡水4小時以上·2、泡好的白米瀝乾+200ml的水或泡香菇的水用果汁機打成米漿米 ...,使用營養食材：.白米漿、在來米漿、豬絞肉、紅蔥頭、埔里香菇、水肉燥內容：紅蘿蔔、洋蔥、豬...

［回味］「好吃的碗粿！純白米做的！」在我 ...

高雄147白米，打成米漿，來復刻一下，我小時候的滋味~交叉研究了一下，網路上多則的碗粿製作影片，了解到做碗粿，最重要的是，要先將米漿“糊化”，也就是將打好的米漿 ...

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寶寶副食品新菜色：碗粿(用白米自己做唷~不使用在來米粉)

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寶寶肉燥碗粿

使用營養食材：. 白米漿、在來米漿、豬絞肉、紅蔥頭、埔里香菇、水肉燥內容：紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、水、薄鹽醬油. 建議加熱方式：. 使用電鍋加熱，外鍋+米杯7分滿的 ...

寶寶食譜-寶寶碗粿（無粉，全白米製作） by 小善姑娘

2017年4月6日 — 步驟 ... 裝一鍋50ml的水煮沸，加入剛剛打好的米漿，分批加入，攪拌均勻。 ... 放置電鍋蒸，外鍋一杯水。待電鍋跳起，香香QQ的碗粿就可以享用囉！

為什麼做碗粿要用舊米？新米舊米比一比

2015年12月15日 — 您可知道，傳統米食小吃喜歡使用陳放一年以上的舊米製作。但是一般的家庭的白米，並不建議放這麼久。

用「在來米」做碗粿

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純米碗粿

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白米碗粿

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