白米碗粿
2018年3月29日—1、在來米洗淨,泡水三到四個小時後濾除水分。·2、將所有材料切丁後,放在一旁備用。·3、加熱鍋子後下油,產生油紋後將絞肉、香菇丁,先下鍋炒香。,2017年4月6日—步驟...裝一鍋50ml的水煮沸,加入剛剛打好的米漿,分批加入,攪拌均勻。...放置電鍋蒸...
為什麼做碗粿要用舊米?新米舊米比一比
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2015年12月15日—您可知道,傳統米食小吃喜歡使用陳放一年以上的舊米製作。但是一般的家庭的白米,並不建議放這麼久。
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