牡蠣營養成分
牡蠣營養價值豐富,富含蛋白質、鈣以及鋅,最常聽到的就是男性需要補充鋅,但其實鋅是人體需要的營養素之一,不只是男性需要,女性其實也需要補充的,根據衛福部國人膳食 ...,真牡蠣·◎食品成分總重量(100克)=水+醣類(碳水化合物)+粗脂肪+粗白質+灰分;膳食纖維屬於...
在地食材—蚵仔(牡蠣) 營養師李佩玲
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一份重量65公克.的牡蠣(約八顆),膽固醇只有33毫克,算是低膽固醇海產。它還是「低脂肉.類」,一份蚵仔的脂肪含量只有1公克,熱量則是50大卡。
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