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牛肉最瘦的部位
板腱(TopBladeMuscle):板腱牛排是指牛肩胛內側部位的肉片,屬於油脂含量少的瘦肉由於運動量多,筋多肉質結實,喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤,但跟其他部位的牛排 ...,2019年7月3日—根據好食課提供的牛肉油脂含量百分比,一次解析牛肉13個部位,包括其中油脂含量較...
選擇牛肉哪個部位最營養?1次解析牛肉不同部位的營養價值
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