煎蘿蔔糕不沾鍋
2013年3月25日—1.熱鍋熱油才下鍋:油不必太多,但是一定至少得鋪平鍋面再多一點點。但如果用不沾鍋的話,以蘿蔔糕含油的程度,應該是可以不用油。2.留點空間好 ...,2024年2月21日—...煎蘿蔔糕...蘿蔔糕下鍋前,記得要先將蘿蔔糕上多餘的水分擦乾。➁鍋中的油溫要夠,...
蘿蔔糕要怎麼煎才好吃?內行人教1招零失敗做法,不黏鍋破皮
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還有人提到,如果怕蘿蔔糕煎碎,只要裹上蛋液就能解決,「碎掉就加蛋」、「打一個蛋裹在上面再下去煎」、「可以沾蛋液煎」、「如果再不行就沾蛋汁下去煎」、「切好沾點麵粉 ...
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