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濃郁大骨湯
2024年1月16日—無論是清甜可口的雞骨高湯,或是醇厚味美的豬骨高湯,都需要花費時間與心思處理,並充分了解燉湯技巧,避免熬煮食材產生的浮沫影響口感,本文將分享製作 ...,2020年5月7日—料理步驟·1.大骨洗淨,放在鍋中加入冷水,以中火煮滾很多人煮湯都是先煮滾水後...
豬大骨高湯(湯底)
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以檢驗合格豬大骨,無動物用藥殘留、無瘦肉精,以慢火清燉熬煮出乳白清澈的高湯,釋放出鈣質以及骨髓豐富的營養成份,不添加味精呈味,湯頭香濃而不油膩,適合 ...
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