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法國t65麵粉
呈淡棕色,麵包烤後呈柔和淺棕色,麵包有強烈老麵風味,手感烘焙老師匠所使用之專用法國粉(灰份:0.62蛋白質:10.6).編號:AGE001產地:法國應用:特殊法國麵包、 ...,T65冠軍比賽專用粉CampailDesChamps野上智寬說過法國的麵粉非常有個性,和日本的麵粉相比較,操...
法國布爾喬亞法國麵粉:T65【世界麵包大師賽指定款】
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TWD$1,890;基本資訊.成分內容:小麥麵粉(產地:法國)、麵筋、真菌澱粉酶.葷素類別:全素.過敏成分:麩質穀物及其製品.商品產地:法國.製造廠商:Moulins ...
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