龍膽石斑魚鱗

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推薦給您龍膽石斑膠原魚鱗片，取自超級大隻的龍膽石斑(20斤以上的活體龍膽石斑魚宰殺取下魚鱗，膠質最豐富) 石斑活體宰殺後，取下魚鱗，馬上採高科技機器去膜，清洗 ...

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2023年10月13日 — 屏東縣枋寮鄉新龍社區是龍膽石斑的故鄉，社區發展協會為了與在地產業連結，以石斑魚的魚鱗開發保養品、自創品牌「魚粦」，提取魚鱗中的膠原蛋白製作面膜、 ...

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枋寮鄉新龍社區去年通過屏東縣府農村再生審核，下個月更要接受全國社區評比，歷經八八及九一九水災的新龍，社區媽媽們熬煮當地最負盛名的龍膽石斑魚鱗成「鱗凍」， ...

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小弟不才在下我，想來這邊求教，有沒有大廚知道，如何把龍膽石斑魚鱗去除乾淨，因為怎麼刮還是刮不乾淨，甚至去看魚販怎麼處理，結果魚販是直接把皮修除丟掉， ...