黑鮪魚生魚片部位
魚市場老闆示範超大鮪魚如何分切!挑魚前先看「這個部位」顏色HowToButcherWholeTuna|科普長知識|GQTaiwan.112/09/26.臺灣好食材「長腰鮪」_立春:長腰鮪無米 ...,2018年8月15日—黑鮪魚腹部和皮油價值就在它的油度,如果帶了很多赤身,就直接選赤身就好了!!最後~~...
黑鮪魚季正肥美!1張圖看6部位口感、價格
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2023年6月20日—雷小玲指出,黑鮪魚是高蛋白質食物,平均蛋白質有24%之多,依不同部位也有營養上的差異,當然也影響到口感與價格。不過,黑鮪魚體型大,含汞量可能也較高 ...
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