黑鮪皮油
生鮮、低溫(含冷凍/冷藏)商品屬易於腐敗保存期限較短之商品,除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外,排除適用猶豫期。☆華得水產黑鮪魚赤身1件組,平均$1580/件,2018年8月15日—黑鮪魚皮油(尾段),除肉的色澤為鮮紅外,上層油脂跟下層肉的比例也很重要(油脂愈多愈...
台灣鑫鮮印度洋南方黑鮪魚TORO
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皮油意指魚皮下脂肪較多的部位,皮油油脂較多的部分顏色會含些許絲狀油脂。此部份為赤身皮下的肉質,油質分布與中脂相比略少一些,其口感吃起來非常滑順 ...
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