自製傳統黑豆豆花 - 四口之家

2011年5月13日 — 用鹽滷製作最大的問題就是比例的問題，沒有調好吃起來會酸酸的。鹽滷有分液狀和片粒狀，用於製做豆花時又有不同的做法，算是比較複雜些。 用熟石膏製作 ...

2019年10月13日 — 黑豆泡軟。 ... 放入果汁機加2000cc水打成漿，取750cc黑豆漿放入鍋中煮滾。 ... 另取一乾淨鍋，放入20克豆花粉加入63cc水攪勻，豆漿煮滾後沖入粉漿中，待冷 ...

2006年7月14日 — 黑豆半斤-水2500cc-傳統豆花粉一包將黑豆打成豆漿濾出再將剩餘ㄉ水洗豆渣將豆子精華洗出來再將豆漿煮沸豆花粉用300ccㄉ水拌勻不能沉澱快速沖下豆漿靜置10 ...

2017年8月15日 — ... 黑豆花是用黑豆做的，但我這次是用無糖黑八寶粉來做，營養更豐富，做法 ... 作法: 1 ：. 所有食材放入湯鍋攪拌一下（拌不勻是正常的）。開中小火煮到 ...

2018年10月1日 — 步驟 · 準備豆漿材料,黑豆1杯,水1000ml · 黑豆洗凈,泡約半小時左右 · 把黑豆和水放進豆漿機裡,按下啟動 · 百萬網友 都在使用的愛料理APP 17萬則評分.

2012年8月5日 — 1.黑豆洗乾淨加上足量冷水浸泡至黑豆漲大，約5小時 · 2.浸泡好的黑豆將泡的水倒掉，倒入果汁機中加入清水1500cc打成細緻的豆漿 · 3.將打好的豆漿用豆漿袋將 ...

2023年11月28日 — 石磨黑豆花的做法 · 將黑豆浸泡6小時以上； · 泡好的黑豆連同水一起放入破壁機中攪打成漿糊狀； · 把攪打好的豆漿倒入奶鍋煮開，再加入白砂糖調味繼續熬煮至 ...

2020年3月4日 — 步驟1. 黑豆清洗乾淨後，泡水8個小時備用。 · 步驟2. 攪打後的豆漿全部倒入濾袋裡，利用剩餘的水沖刷果汁機裡的殘渣，也一並倒入濾袋裡。 · 步驟3. 將濾袋 ...