黑毛豬叉燒食譜
,2019年12月23日—先將南乳壓爛,加入雞蛋,並加入已炒香的料頭(蒜蓉、紅葱頭、芫茜)及醃料(磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖)放於雪櫃發酵一晚。,2023年12月12日—烹調步驟·先將梅頭肉解凍,印乾水份,然後用綿繩扎好,令烹煮的時候可以保持形...
【蔬菜烘烤西班牙黑毛豬梅肉】
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2023年12月12日—烹調步驟·先將梅頭肉解凍,印乾水份,然後用綿繩扎好,令烹煮的時候可以保持形狀在。·將洋蔥、西芹及甘筍切成約2cm的小塊,蒜頭去皮,備用·預熱焗爐 ...
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