黑巧克力成分
2022年11月16日—由於〈巧克力品名標示及成分含量規定〉,使用可可脂、可可粉或可可膏製成,可可成分達到35%以上的產品,即可稱為黑巧克力,如果想要的是高純度的醇黑 ...,2023年2月14日—1.營養價值高:根據食藥署食品營養成分資料庫,每100克含有85%可可的黑巧克力...
黑巧克力、可可粉、生巧克力不同種類巧克力營養成分大不同
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2022年2月13日—100%純黑巧克力,其實就是可可膏,具有獨特香氣及苦味,主要成分為可可脂和可可粉,是一般市售巧克力的原料。它和一般巧克力的不同點在於無糖、無添加香料 ...
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