麻油麵線煮法
【作法】...1.薑洗淨切薄片,起一鍋放入2大匙麻油與薑,用中小火慢慢油鞭薑片,至薑片收縮邊緣捲起,即先撈起薑片。...2.打入蛋,煎至喜歡的熟度撈起。...3.再加入1大匙 ...,麻油1湯匙•麵線1個•米酒1湯匙•煮麵水1飯碗•已灼好的豬心片半個•薑2片•灼青菜適量.30分鐘;1...
麻油麵線
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2018年11月5日—1.老薑洗淨,去皮切片,備用。·2.熱鍋倒入2大匙的黑麻油燒熱,打入雞蛋煎至周圍呈金黃色,撒上少許鹽巴調味後盛出,備用。·3.將作法2鍋再倒入1大匙黑 ...
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