麻油雞作法
2022年10月19日—一起來做暖心麻油雞·重點1全酒全雞最香·重點2冷油煸香薑片·重點3雞肉先炒再燉·重點3關火再下米酒·重點4半酒做法:先酒煮後加水.,2022年12月12日—1、少許油加熱鍋子,雞皮朝下煎至表皮金黃後,將雞肉推到一邊,把薑片煸香至毛邊。2、同上鍋,加入米酒...
全酒or半酒做法不同!麻油雞兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機
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