阿基師麵線

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2023年3月9日—食材：圓鱈1塊、手工麵線1把、機械麵線1/2包、麻油1/2杯、薑半根、蒙特羅調味鹽適量、黑胡椒適量、九層塔10片、蒜末做法：1.將鱈魚切塊，取出魚骨備用。,2023年7月11日—阿基師教你做「蚵仔麵線」.蚵仔麵線.食材：紅麵線300克、蚵仔200克、柴魚片1/2杯、油蔥酥1大匙、蒜泥1大匙、紅蔥頭5顆(切片)、地瓜粉1/2 ...,1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。2‧將麵線下鍋煮。→煮麵線時水一定要多，麵線也耐煮，不必怕煮爛。※要熱水...

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