麻油雞作法
2022年10月19日—一起來做暖心麻油雞·重點1全酒全雞最香·重點2冷油煸香薑片·重點3雞肉先炒再燉·重點3關火再下米酒·重點4半酒做法:先酒煮後加水.,2022年12月12日—1、少許油加熱鍋子,雞皮朝下煎至表皮金黃後,將雞肉推到一邊,把薑片煸香至毛邊。2、同上鍋,加入米酒...
麻油雞食譜│補身台式麻油雞做法簡單冷鑊落麻油炒薑片先 ...
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2023年12月27日—做法...1.薑切片,冷鍋下黑麻油,加入薑片慢慢爆至薑片變金黃。...2.加入雞肉,開中大火炒至表面開始變焦糖色。熄火。...3.加入米酒和冰糖,開大火煮至 ...
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