麻油豬肝涼拌

2019年5月5日 — 涼拌麻油豬肝 · 1.豬肝切薄片(約0.3cm厚) · 2.加入調味料a混合均勻醃漬15分鐘 · 3.煮沸一鍋水，放入2-3片薑及1大匙米酒(份量外) · 4.水沸騰後將醃好的豬肝 ...

2020年5月14日 — 豬肝切片（0.5-0.7cm厚度），活水洗淨後用米酒、太白粉抓醃靜置15分鐘。青蔥分別切成蔥段與蔥末，老薑切絲與片。 準備一鍋水加入蔥段、薑片一起煮至滾開。

2022年1月20日 — 預備食材 · 粉肝 600 克 · 醃豬肝材料 · 太白粉 3 小匙 · 米酒 2 小匙 · 調味材料 · 蒜頭 4 瓣 · 薑片 4-5 片 · 青蔥 1 根.

2022年1月19日 — 食材 · 蒜頭. 4瓣 · 薑片. 4-5片 · 青蔥. 1根 · 辣椒. 半根 · 素蠔油. 2小匙 · 麻油. 1.5小匙 · 熱水. 2小匙 · 白胡椒粉. 1小匙.

2017年6月6日 — 一般麻油豬肝都是煮湯這是一道簡易的涼拌菜, 經過川燙的豬肝片軟嫩一點的不柴, 加入爆香麻油老薑絲一點都不腥且超對味ㄉ~ 【關鍵字】：豬肝、麻油豬 ...

2023年8月30日 — 3. 準備一大鍋水，在鍋底放一個盤子（阻隔豬肝直接受熱）。4.冷水放入豬肝，水必須淹過豬肝，開中小火煮至豬肝表面變白轉小火，計時25-35分鐘，時間長短 ...

2023年8月30日 — 2.粉肝分切後泡水冷藏3小時以上。3. 準備一大鍋水，在鍋底放一個盤子（阻隔豬肝直接受熱）。4.冷水放入豬肝，水必須淹過豬肝，開中小火煮至豬肝表面變白轉 ...