麻油烏骨雞料理

2022年1月18日 — 食材 · 切塊烏骨雞. 一盒大約350克 · 薑片. 8~9片 · 黑麻油. 一大匙 · 小磨香油. 一大匙 · 紅椒切一口大小. 一顆 · 西洋芹去硬皮之後切小塊. 兩隻 · 黑米 ...

品名: 麻油烏骨雞湯 · 內容量: 600g ，固形物:150g， · 保存方式: -18度C以下冷凍保存 · 保存期限: 12個月 · 產地: 台灣 · * 廠商名稱:鑫源食品行 · * 服務專線: 05- ...

2012年11月14日 — 1. 炒鍋倒入黑麻油約50~70c.c.，放入薑片稍微爆香後，將雞肉倒入鍋內拌炒。 · 2. 如果只是要做簡單的一盤麻油雞，就加入150c.c.清水繼續悶煮到雞肉熟透，起 ...

2015年3月22日 — 麻油烏骨雞是濕冷天氣裡最溫暖的一道湯料理，燉煮時加入會吸收滿滿麻油香氣的菇類，吃起來相當對味、口感滿分！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 ...

(去腥食材)水400cc蓋鍋烏骨雞•切塊烏骨雞一盒大約350克•黑麻油一大匙•小磨香油1大匙•大吟釀醬油1小匙•(去腥食材)薑片4~5片•(去腥食材)米酒一大匙•薑片8~9片.

2012年12月5日 — 食材 · 烏骨雞. 適量 · 老薑. 適量 · 黑麻油. 適量 · 米酒. 適量 · 冰糖. 適量 · 高麗菜. 適量 · 豬血糕. 適量 · 金針菇. 適量.

1. 黑麻油下鍋燒熱. 黑麻油下鍋燒熱 · 2. 薑片爆香，直到薑片微黃為止 · 3. 加入切好的烏骨雞，將雞肉表面煎熟，鎖住肉汁 · 4. 蓋上鍋蓋，使雞肉均勻受熱 · 5. 加入米酒，讓 ...