麵的起源

根據美國與日本多位科學家的推証，麵條是中華民族5000年前所發明的。不過史書上最早之記載，卻是在距今一千九百多年前的東漢桓帝時，在尚書崔實所著的「四民月令」一書 ...

PASTA的普及時代，約莫在13、14世紀，. 但現在的乾燥義大利麵，則是阿拉伯人的行旅商隊在沙漠行進中發明的，. 他們把易腐壞的小粉、用水揉合、乾燥，以便於攜帶，. 不久後 ...

麪條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。

一、麵條起源於中國漢代，那時麵食統稱為餅，因麵條要在“湯”中煮熟，所以又叫湯餅。早期的麵條有片狀的、條狀的。片狀的是將麵團托在手上，拉扯成面片下鍋而 ...

根據美國與日本多位科學家的推証，麵條是中國人5000前所發明的。不過中國史書上最早之記載，卻是在距今一千九百多年前的東漢桓帝時，在尚書崔實所著的「四民月令」一書內， ...

科學院考古學家在同一個地方考古數年，陸續挖出內有人骨化石的房子，陶器，石器和玉石藝品，及動物的骨骸，以這些物品的狀態研判，煮麵的人當時遇到大地震引發的洪水，全村 ...

关于麵条的最早文字记录在中国东汉时期，2005年時，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省的喇家遗址中发现了距今4,000年以上历史的麵条，长50厘米，宽3厘米，由粟 ...

關於麵條的最早文字記錄在中國東漢時期，2005年時，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省的喇家遺址中發現了距今4,000年以上歷史的麵條，長50公分，寬3公分，由粟 ...