2023年5月13日—1.每個廠牌重量不一要仔細秤重,吉利丁片剪成小塊,加入室溫飲用水,把黏在一起的吉利丁片分開,讓每一片都接觸到水,泡軟後瀝乾水份備用·2.熟豆漿放入 ...,食材:黃豆117克、水620c.c、海鹽滷1.2克、水1大匙(15c.c.)、製豆花容器(乾的,不要有油...
台鹽鹽滷,做鹽滷豆花必備,方法簡單,想吃豆花時自己來,既 ...
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2022年9月22日—台鹽鹽滷瓶身上鹽滷豆花製作·將1公升豆漿沖入5毫升鹽滷,攪拌均勻、撈掉泡沫。·放入蒸煮時,記得使用蒸氣網架,不要全蓋(外鍋水量需蓋過蒸架)。避免 ...
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