鴨血凝固
2020年8月18日—承裝血液的碗持續在產線上前進,而血液與食鹽水混合後會開始凝固。產線的尾端有一個大型的蒸煮鍋,內裝沸騰的水,水血進入滾水後,會先下沉一段時間 ...,1.在宰鴨前,先準備半盆清水加鹽,攪勻。·2.水血的比例為7︰3。·3.宰殺放血時,初始血和最後...
鲜鸭血怎么做才凝固鲜鸭血凝固的方法
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2021年3月8日—1、处理新鲜的鸭血,可以先放点盐在大碗里,加点开水将盐溶解,然后把鸭血放进碗里,再用80到90度的水往碗里冲,边冲边搅拌,水和血的比例是3比1左右 ...
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