鴨胸肉如何料理
鴨胸料理怎麼做才好吃?這裡有212篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:鴨胸佐蔓越莓醬☆okane、嫩煎鴨胸/櫻桃果醋飲/在家開餐廳、舒肥鴨胸佐馬沙拉覆盆子醬、脆皮鴨胸 ...,2022年2月25日—作法·冷凍鴨胸先移至冷藏約6小時退冰,取出後先用廚房紙巾拭乾表面血水,用刀在...
《食譜》脆皮橙汁鴨胸
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鴨胸肉的美味,百分之七十來自於脂肪皮層,熱鍋將豐腴的鴨油逼出,直到鴨皮產生脆口焦化,翻個面繼續煎烤。不停地試探熟度軟硬,其實有點像是煎牛排,膽大加心細, ...
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