鱸魚料理

鱸魚料理怎麼做？愛料理精選919篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鱸魚湯、香煎鱸魚、清蒸鱸魚、煎鱸魚排。以及鱸魚、清蒸鱸魚、酸菜魚等相關料理做法。

【鱸魚】料理大全- (870) 篇家常食譜與做法 · 蒜香鱸鰻. 真空輪切鱸鰻1包•老菜脯3條•蒜頭10瓣•紅棗10顆•蛤蜊10顆•米酒少許 · 電鍋清蒸鱸魚. 安永鱸魚魚排150g•柴魚醬油34匙 ...

【鱸魚片】料理大全- (117) 篇家常食譜與做法 · 麻油蔥燒鱸魚片. 鱸魚片1片•蒜苗•老薑•中筋麵粉•由豐將黑芝麻油•鮮味炒手•醬油•糖12大匙 · 氣炸鱸魚片. 鱸魚片一包•鹽少許• ...

【鱸魚食譜】:清蒸鱸魚,糖醋魚(9),泰式檸檬魚(3),鮮魚湯,泰式烤檸檬魚,乾煎鱸魚,檸檬魚(2),山藥枸杞鱸魚湯,香煎鱸魚片,椒鹽魚柳,泰式檸檬魚,清蒸檸檬魚(1) ...

2022年8月9日 — 天麻參耆燉鱸魚 · 將藥材清洗乾淨，鱸魚高湯加500ml 水煮滾後，轉小火再煮30 分鐘。 · 加入魚排、九孔鮑及酒，煮5-8 分鐘，視個人口味調整湯底即完成。

這是一道能讓鱸魚吃起來多汁、軟嫩的料理，先將鱸魚片稍微醃漬一下，不僅能讓魚肉有更多層次的風味，吃起來也不會乾柴，很適合牙口不好的人或年長者吃的一道菜。

鱸魚屬於肉質細嫩、魚刺大而較少的魚類，烹調上容易料理，身體復原期時飲食需要清淡，而煮清爽的鮮魚湯反而成了料理較好的選擇，從鱸魚湯來看，攝取足夠的蛋白質有助 ...