2006年1月1日—【材料】;炸意麵150公克;鱔魚80公克;高麗菜片70公克;小黃瓜片40公克;胡蘿蔔片30公克;洋蔥1/4顆;蔥2根;薑末1小匙;蒜末1小匙.,2023年7月11日—鱔魚料理:鱔魚意麵食材.意麵、鱔魚200公克、豬油、半顆洋蔥、薑片、蒜頭、1/4根紅蘿蔔絲、10公克高麗菜、兩根...
【四大名廚教你做台灣小吃Part II】鱔魚意麵
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2023年5月10日—1.鱔魚去頭切片備用。·2.備滾水鍋,關火下意麵,燜泡4-5分鐘後撈起瀝乾,備用。·3.起鍋熱油,將洋蔥絲炒軟後,加入蔥段、蒜末、辣椒片爆香,下高麗菜絲 ...
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