鮮奶油可以用什麼代替
2021年7月29日—跑了好幾間店不是沒賣鮮奶油不然就容量太大了(1L)考量到不常用而且一開封就要馬上用完所以不買在網路上有看到有人用鮮奶代替有人試過嗎?,2017年2月1日—美國知名甜點師兼巧克力達人AliceMedrich警告大家,以大原則而言,別用液態油脂代替奶油;別用...
自製鮮奶油好簡單,DIY鮮奶油淡奶油{必學甜點系列}
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2022年6月6日—製作完成的鮮奶油可適用於甜鹹料理,甜料理就像馬斯卡彭、奶酪、冰淇淋,鹹的也可以入馬鈴薯泥、入濃湯或做白醬。用於糕點裝飾的擠花則需要透過打發來增加 ...
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