鮮奶油可以用什麼代替
2021年7月29日—跑了好幾間店不是沒賣鮮奶油不然就容量太大了(1L)考量到不常用而且一開封就要馬上用完所以不買在網路上有看到有人用鮮奶代替有人試過嗎?,2017年2月1日—美國知名甜點師兼巧克力達人AliceMedrich警告大家,以大原則而言,別用液態油脂代替奶油;別用...
食譜裡的重鮮奶油,可以用哪些食材來代替?
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2020年4月28日—用全脂牛奶加奶油來代替重鮮奶油,適用在大多數的食譜中,將奶油加入牛奶中就可以提升牛奶的脂肪含量,只需將牛奶的脂肪含量提高到跟重鮮奶油一樣即可, ...
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