鮮奶油保存溫度
根據專家指南,鮮奶油在2~5℃的冷藏溫度下保存效果最佳。然而,許多人可能沒有意識到,冷藏庫內部的溫度其實並不一致,放置位置的不當可能導致奶油部分結凍,甚至 ...,,2020年10月3日—一般用來打發鮮奶油的乳脂肪含量應大於35%,平時保存會放置於冰箱中。因此剛拿出...
種類+保存期限介紹,帶你瞭解鮮奶油美味的祕密
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以開元食品大部分的鮮奶油產品為例,若為動物性鮮奶油,建議以4°C~6°C的溫度冷藏保存;而植物性配方與混合性配方產品,則建議以2°C~6°C冷藏保存,並且在正確的保存方式下 ...
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