「魷魚家族」膽固醇含量高，吃了卻可降血脂！一張圖表看懂魷魚

雖然膽固醇含量乍看之下偏高，高敏敏營養師曾在臉書上說明，台灣食品檢驗針對「已去除內臟」的魷魚分析，發現每100公克魷魚約有100~300毫克膽固醇，但大多是不會造成血液中 ...

2021年11月4日 — 劉中平指出，魷魚的膽固醇含量雖較高，但大部分集中在內臟，因此去除頭部、內臟，即可適量食用，只是膽固醇碰到高溫會被氧化，而氧化膽固醇會堆積在 ...

2021年10月14日 — 每100公克熱量僅50大卡；蛋白質11.3公克；脂肪0.2公克；膽固醇270毫克；鋅0.9毫克。 透抽（中卷）. 透抽頭頂為尖尖的菱形身體很細長蛋白質含量跟礦物質鋅 ...

行政院衛生署公佈的食品營養成分資料庫中，每100公克食品的膽固醇含量：章魚為183毫克、小卷為316毫克、烏賊(花枝)為203毫克、軟絲為330毫克。但是實際食用以後，並沒有 ...

2023年4月12日 — 從營養師Amy提供的資料可見，雞蛋、魷魚的脂肪含量很低。至於膽固醇，以每100克食物計算，雞蛋、魷魚的膽固醇分別為234、233毫克。

2015年9月28日 — 有報道稱“每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍，也就是說一口魷魚等於40口肥肉，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及 ...

2021年10月26日 — ... 魷魚的膽固醇含量約為233毫克，每100克魷魚乾則含約849毫克的膽固醇。由此看來，魷魚的膽固醇含量確實極高，但筆者認為，不能因此而永不吃魷魚，原因 ...

2021年10月6日 — 魷魚膽固醇比雞蛋高25% 魷魚鮮甜美味，但以高膽固醇聞名，含有約233毫克，比一隻雞蛋的膽固醇還多25%。但魷魚的總脂肪低，僅有1.4克，只是同等重量去皮未 ...