「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分

2022年7月27日 — 特色就是體內有一片白白的、類似衝浪板的殼；且身體橢圓、有點胖胖，兩側的鰭像裙襬一樣圍繞整身軀。 而一般見到的品種有：虎斑烏賊、真烏賊、擬目烏賊。

2021年9月30日 — 是五種之中體型最大的，尾部有三角形的鰭，鰭長不會超鍋身體的一半，十分好辨認。在市場上除了有新鮮的魷魚之外，亦能看到魷魚的乾貨，是過年必吃的食材， ...

5.魷魚羹或各式烹調用以搭配的魷魚翅。 特別提醒：照片與視覺存有色差，水發後的色澤也因配方不同而有差異喔！ 我們販售的魷魚種類眾多，可先來電洽詢。 一、魷魚 1 ...

2022年6月6日 — ... 魷魚長得很像，鎖管和魷魚差異處，就在於鎖管眼睛上有透明膜，而魷魚沒有，此外，鎖管鰭的長度大概是外套膜長的1/2，而魷魚的鰭只在先端。 透抽與魷魚 ...

◎透抽、魷魚、小卷、小管，傻傻分不清！ 透抽、小卷的Q脆鮮甜口感大家都愛，其實透抽、小卷、小管都是一樣的海洋動物──鎖管，只是尺寸不同。 鎖管的鰭是菱形且大，管身 ...

2021年11月30日 — 體型瘦長像是小卷長大版，但事實上品種不同。 烏賊. 又稱花枝、墨魚，體型渾厚龐大，內有硬殼，中醫將這個內殼成為烏賊骨，或是海螵蛸，有很好的止血 ...

2020年5月21日 — 魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚難區分，該如何分辨？ · 1. 章魚 · 2. 魷魚 · 3. 花枝、烏賊 · 4. 軟絲 · 5. 小卷、中卷、鎖管 · 6. 透抽 ...

2018年5月8日 — 1.魷魚（鎗烏賊）：體型大，尾部與身體呈現三角形。 · 2.透抽（中卷）：長大的小管，體型修長呈現直筒狀。 · 3.小管（小卷／鎖管）：通常指未達15公分的鎖管 ...